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Título

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Assistente de Chef de Pastelaria

Descrição

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Estamos à procura de um Assistente de Chef de Pastelaria talentoso e dedicado para se juntar à nossa equipe dinâmica. O candidato ideal terá uma paixão por confeitaria e um desejo de aprender e crescer em um ambiente de cozinha profissional. Como Assistente de Chef de Pastelaria, você trabalhará em estreita colaboração com o Chef de Pastelaria para criar sobremesas deliciosas e visualmente atraentes que encantem nossos clientes. Suas responsabilidades incluirão a preparação de ingredientes, a execução de receitas sob supervisão, a manutenção de um ambiente de trabalho limpo e organizado, e a assistência em tarefas diárias de cozinha. Esperamos que você traga criatividade e atenção aos detalhes, além de uma forte ética de trabalho e a capacidade de trabalhar bem sob pressão. Se você é apaixonado por pastelaria e deseja desenvolver suas habilidades em um ambiente de apoio e colaboração, adoraríamos ouvir de você.

Responsabilidades

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  • Auxiliar na preparação de sobremesas e produtos de pastelaria.
  • Seguir receitas e instruções do Chef de Pastelaria.
  • Manter a cozinha limpa e organizada.
  • Ajudar na decoração e apresentação de sobremesas.
  • Gerenciar o estoque de ingredientes e suprimentos.
  • Colaborar com a equipe para garantir a qualidade dos produtos.
  • Participar de treinamentos e workshops de pastelaria.
  • Apoiar em eventos especiais e catering.

Requisitos

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  • Experiência prévia em pastelaria ou confeitaria.
  • Habilidade para seguir instruções detalhadas.
  • Capacidade de trabalhar em equipe.
  • Conhecimento básico de técnicas de pastelaria.
  • Flexibilidade para trabalhar em horários variados.
  • Boa comunicação e habilidades interpessoais.
  • Atenção aos detalhes e criatividade.
  • Compromisso com a higiene e segurança alimentar.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Qual é a sua experiência em pastelaria?
  • Como você lida com prazos apertados na cozinha?
  • Pode descrever uma sobremesa que você criou?
  • Como você garante a qualidade e consistência dos produtos?
  • Está disposto a trabalhar em horários flexíveis?